SEL : Le petit pompier des petits feux de cuisine...

Aujourd'hui nous voulons partager avec vous une petite astuce économique afin de maitriser un petit feu...

Le Bicarbonate de sodium ou le sel.

Ce sont là deux ingrédients méconnus et pourtant très efficaces pour éteindre des incendies de graisse qui arrivent le plus souvent en faisant la cuisine.

Une huile trop chaude qui prend feu? Une sauce oubliée trop longtemps et qui commence à bruler?

Le bicarbonate de sodium suffira probablement pour éteindre un petit incendie, car il libère du dioxyde de carbone (lorsqu’il est chauffé) qui prive le feu d’oxygène et l'empêche de se développer.

En revanche, vous aurez peut-être besoin de sel si le feu est plus important pour pouvoir absorber réellement la chaleur. Privilégiez le sel gros grains.

Gardez ces deux ingrédients toujours à portée de main lorsque vous cuisinez.

#Safety225